苦くないケール

苦くないケール
タイトルそのままですが興味深い野菜です。
ケールと言えば健康にはいいけどとても苦いイメージなんですが苦くないケールがあるとのことで見学に行きました。

お伺いしたのは「上野さん家の野菜」の畑です。
とてもきれいに植わっている上記の写真がその苦くないケールなんですが見た目は普通のケールとそんなに違いがわかりません。と言うか見た目でケールだと分かる方もあまりいないと思いますが・・・
ケールについて簡単に説明しますと、ビタミンがとても豊富な野菜で青汁等によく使われていることからも健康志向の方にとても人気の野菜です。

色もしっかりとして力強さを感じます。

その場で少し頂きましたが清流の町で育てたケールは瑞々しく本当に苦味もなくとても食べやすかったです。
苦味が嫌でケールを遠慮されているのであればこの苦くないケールはおすすめです。